“大闸蟹到底在什么样的环境中生长？”、“怎么挑选大闸蟹？”、“什么时候能让昆明市民吃到新鲜正宗的大闸蟹？”……此前消费者诸多的疑问即将逐一揭开。9月14日，由蟹都汇组织的，昆明各大主流媒体和VIP客户参与的“蟹都汇2015第一网鲜蟹探蟹团”的探蟹活动圆满结束。在为期3天的探蟹活动中，探蟹团成员亲眼见证了大闸蟹的养殖、捕捞以及运送全过程。来自“蟹都汇”养殖基地的第一网鲜蟹，也在今日跟随探蟹团一起“空降”昆明，并于9月17日正式上市。
满载而归
优质湖区 养育肥美好蟹
9月14日8时，12名昆明见证团成员在“蟹都汇”西北片区负责人万园辉总经理的带领下，从昆明出发，直接飞抵苏州。9月14日中午，记者与蟹都汇VIP客户一行划船探访了“蟹都汇”在阳澄湖的养殖基地。
浩大的阳澄湖，波光潋滟，蟹农们摇着小船，穿梭在围网中，将前一天晚间下的一个个闸笼，轻轻拽起，只只体健硕大的螃蟹，已经爬满了闸笼……“今年湖水水质特别好，水草也特别多！今年大闸蟹相比于去年，个头相比去年更小，产量更高。”望着碧波荡漾、水草丰美的湖面，一位蟹农兴奋地说。
看着又肥又大的螃蟹，“蟹都汇”的万总也非常高兴，他亲自捞了一网蟹，大声说道：“这就是咱们中午的美餐了。”
质量保证 养好蟹从源头下手
据记者了解，国内最大规模的“蟹都汇”，先从养殖大闸蟹的源头下手，公司亲自去阳澄湖区与蟹农沟通，鼓励蟹农养好蟹，并且成立了合作社，以保证大闸蟹的品质和产值。待每年9月份新鲜的大闸蟹出湖，“蟹都汇”大批量收购。这样一来，不但解决了蟹农卖蟹难问题，也保证了“蟹都汇”大闸蟹的供应。
同时，“蟹都汇”总裁万总也告诉记者，为了寻到好蟹，每到螃蟹上市季节，他们都要组织有十多年螃蟹采购经验的专业采购团队，分赴第一现场蹲守采购，以确保在第一时间拿到最好的螃蟹。
在探蟹活动中，探蟹团成员也见识到了“蟹都汇”的严格选蟹过程。“亲眼看到了"蟹都汇"捕蟹的全过程，这下可是放心！以后买大闸蟹就认准"蟹都汇"！”一位见证团成员张女士兴奋地说道。
探蟹团押“蟹”空降春城
9月17日，和蟹都汇探蟹团成员同时返回昆明的还有，“蟹都汇”今年中秋前上市的第一网大闸蟹，如约抵达昆明市各个分店。这是今年昆明市上市的一批新鲜大闸蟹，是“蟹都汇”花了大力气从阳澄湖挑选的品质最好的大闸蟹。据万总介绍，第一网鲜蟹也将于9月17日正式面世，让昆明的消费者大饱口福！
同时万总也提醒各位消费者，因为数量有限，上市时可能会供不应求。为此，特借本报提醒消费者：拥有蟹票的消费者可以凭蟹票优先领蟹。另外，中秋正是大闸蟹销售高峰，为了您中秋能吃上美味鲜蟹，最好到“蟹都汇”连锁店提前预订。
